Geschichte & Werte

Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, Produkte herzustellen, für die nur die besten Rohstoffe verwendet werden. Auch das Handwerk hat für uns nach wie vor eine besondere Bedeutung, da alle unsere Produkte -auch unsere Teiglinge- täglich frisch von ausgebildeten Bäckern in unserer Backstube hergestellt werden. Das ist uns wichtig und macht uns einzigartig.

DIE ANFÄNGE…

Einst in Bad Kleinkirchheim als kleine Backstube eröffnet wurde der Betrieb mit dem Kauf von Bäckerei und Kleinbauernhof „Haaskeusche“ nach Patergassen verlegt. Nach dem Ablebendes Gründers Johann Weissensteiner und noch vor Beginn des 2. Weltkrieges übernahm seine Frau Anna, Mutter von 5 Kindern, das Geschäft. Dank der weisen Voraussicht des Großvaters, der rechtzeitig vor Kriegsbeginn ausreichende Vorräte eingelagert hatte, konnte die Familie diese schwere Zeit nahezu unbeschadet überstehen. Im Jahr 1958 übernehmen die Kinder Robert, Olga, Fritz und Hans die Bäckerei. Da sich die Wege der Geschwister trennten, baute Sohn Robert in Bad Kleinkirchheim eine Bäckerei.

Zehn Jahre später erfolgte ein 1.500m2 Zubau mit Semmelstraße.
Im Alter von 24 Jahren tritt Johannes Weissen- steiner in dritter Generation 1986 die Nachfolge seines Vaters an. Gemeinsam mit seiner Frau Eva übernimmt er den Betrieb mit 8 Mitarbeitern, vergrößert die Produktion und errichtet ein sehr modernes Verkaufslokal mit Stehcafe. Dann geht’s Schlag auf Schlag:

  • 1992  Totalsanierung in Patergassen, Errichtung von Kaffeehaus und Geschäftslokal
  • 1996 Übernahme einer Filiale der Bäckerei Bartl in Radenthein 1998 Übernahme einer Filiale der Bäckerei Mark in Feldkirchen
  • 2000 Übernahme einer Filiale der Bäckerei Tangl in Villach, Umbau mit Cafe-Bereich des Hauptgeschäftes in Bad Kleinkirchheim
  • 2002 Eröffnung der 1. DRIVE-IN-BÄCKEREI im Kärntnermilch-Markt in Spittal/Drau
  • 2005 Übernahme der Bäckerei Zniva in Feldkirchen
  • 2006 Eröffnung einer Filiale in Feistritz/Drau
  • 2007 Eröffnung einer Filiale in Villach am Hans-Gasser-Platz
  • 2008 Übernahme der Bäckerei Leeb in Arriach und Annenheim
  • 2010 Übernahme einer Filiale der Bäckerei Zeppitz im BAUHAUS in Villach
  • 2011 Eröffnung von Filialen im Gewerbepark Treffen (beim Kreisverkehr) und Radenthein

Mittlerweile tragen über 80 geschulte Mitarbeiter aus unserer Region – an 365 Tagen und Nächten im Jahr – mit Freude und Fachkompetenz zum Erfolg unseres Unternehmens bei.

Bäckerei Weissensteiner Patergassen Bäckerei Weissensteiner Patergassen